ご挨拶

初めまして。和牛通信の編集長（管理人）のYUMIです。

私は、佐賀県の田舎町にある精肉店で産まれ育ちました。

実家を離れ、看護師として７年間働いていましたが

もともと実家のお肉が大好きだった私は、

「佐賀牛（和牛）の魅力をもっと色んな人に知ってもらい、食べてもらいたい」
「和牛文化を守り伝え、和牛業界を盛り上げたい」

という気持ちになり、２人目の出産を期に、このブログを立ち上げました。

ブログ初心者ですが、少しずつ皆様のお役に立つ記事を書けるよう頑張ります。

どうぞよろしくお願いします。