2021年8月

お肉の直売店/熊食館（ゆうしょくかん）

今日は熊本県菊池市七城町にある、お肉の直売店/熊食館（ゆうしょくかん）を紹介します。お肉の直売店/熊食館（ゆうしょくかん）とは熊食館は、熊本県産の新鮮な食肉を販売されている直売店です。場所は熊本県菊池市七城町、...

1.佐賀牛とはＪＡグループ佐賀（JAさが・JAからつ・JA伊万里）管内の肥育農家、農場で飼育された黒毛和種を、（公社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格をもとに「佐賀牛」と「佐賀産和牛」に分けてブランド化。全国の150...

初めまして。和牛通信の編集長（管理人）のYUMIです。私は、佐賀県の田舎町にある精肉店で産まれ育ちました。実家を離れ、看護師として７年間働いていましたがもともと実家のお肉が大好きだった私は、「佐賀牛（和牛）の魅力...